キュウリとナスとトマトとミョウガ

毎年、夏になると野菜をたくさんいただきます。
僕の家の周りには、お米農家さんがたくさんいますが、野菜も育てている方が多く、わざわざ家まで届けてくれるのです。

野菜は、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ニンニク、落花生、ほうれん草、枝豆・・
果物は、桃、スモモ、リンゴ、キウイ、ブドウ・・

なんだか申し訳ないくらい、いろいろな人からいろいろな食材をいただいちゃって、恐縮してしまいます。

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そして、今の季節は、キュウリとナスとトマト。
毎年夏はこの３種類の野菜は買っていません。

「お願いだから食べて～」という感じで持ってきてくれるんです。(^^)
ナスもキュウリも、常に10本くらいのストックがあります。(^^)

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今年は我が家のミョウガも豊作で、よく取れます。

なので、今年も妻に作ってもらいました。

ダシです。

大葉とオクラだけ買ってきました。
後は、いただきものと収穫物です。

夏はコレとゴハンと味噌汁さえあればオッケーです。
食費も節約できて大助かりだぁ。
（息子くんたちは肉がないとダメだけどね）